2026年度的階上草莓煮祭已結束。
祭典舉辦資訊
EVENT INFORMATION- 舉辦日期
- 2026/07/25 〜 2026/07/26已結束
- 舉辦時間／頻率
- 每年7月下旬 / 每年
- 舉辦地點
- 小舟渡海岸（廿一平）
- 地區
- 青森縣・階上町(從東京出發約3小時–3小時 30分鐘 · 新幹線)按都道府縣估算至主要車站或機場的時間，並非抵達活動會場的時間。不含機場交通、報到及抵達後的交通；偏遠地區和離島可能需要更長時間。
- 看點與體驗
- 最後更新
- 2026/11/13
這是以階上町鄉土料理「草莓煮」為主角，還能享用海鮮、欣賞舞台表演與煙火的夏日活動。
階上草莓煮祭簡介
階上草莓煮祭是階上町規模最大的活動，以青森縣南部地方鄉土料理「草莓煮」為主角。
草莓煮是以海膽和鮑魚製成的清湯，因紅色的海膽卵巢看起來像野草莓而得名。
會場除了販售料理，也有舞台表演、煙火大會和海產攤位。
祭典看點
最大亮點是能以祭典特別價格品嘗使用海膽和鮑魚製作的草莓煮。
會場攤位也販售海膽、鮑魚等新鮮海產，讓人享受在地美食。
此外還有舞台表演和煙火大會，活動內容從美食延伸到音樂和夜間節目，豐富多元。
海洋恩惠與煙火點綴的階上町草莓煮盛典
有哪些活動？
2026年的資訊指出，7月25日和26日這2天，在小舟渡海岸販售草莓煮等各式美食。
25日預定舉行每年例行的海洋嘉年華煙火大會，26日則預定由Riceball演出，兩天都安排了美食與舞台活動。
主辦方也公告活動風雨無阻。
參加方式
2026年的活動資訊指出，參加祭典本身無須事先報名。
小學生足球體驗會需要事先報名。
舉辦地點與交通
- 會場與地址
小舟渡海岸（廿一平）／青森縣三戶郡階上町道佛廿一
- 自行開車
從JR階上站約5分鐘／從八戶IC約40分鐘／從階上IC約8分鐘
- 停車場
有
地址 青森縣三戶郡階上町道佛廿一
舉辦日期與季節
2026年活動資訊（刊載的活動日期已結束）
公告預定於2026年7月25日（星期六）和26日（星期日）舉行。
資訊指出，25日有海洋嘉年華煙火大會，26日則有Riceball演出。
住宿與飯店資訊 PR
顯示周邊住宿設施。
價格與空房情況為查詢時的資訊。連續入住時僅顯示第1晚價格，最終價格及前往會場的交通路線請向預訂平台確認。使用地區搜尋連結時，請重新選擇入住日期。 搜尋範圍：青森縣 / 階上町中心區域周圍3公里以內（並非以祭典會場為中心搜尋）
遊覽注意事項
2026年的資訊指出活動風雨無阻。
由於會場空間狹小，為確保景觀與視野，主辦方不允許非攤位業者搭設帳篷。
主辦方也提醒停車位不多，並建議從JR八戶線階上站步行約15分鐘前往。
周邊景點
會場周邊的觀光景點包括階上燈塔、階上海岸、小舟渡海岸和大蛇海岸。
可以考慮造訪與祭典會場同屬海濱區域的景點。
三陸復興国立公園
東北地方の三陸沿岸を区域とする国立公園
階上草莓煮祭的起源與歷史
祭典的核心料理草莓煮，是使用海膽和鮑魚製作的青森縣南部地方鄉土料理。
深紅色的海膽卵巢塊狀物與野草莓果實相似，據說這就是菜名的由來。
目前無法從資料確認祭典創辦年份或沿革，但如今已成為以這道鄉土料理為主軸，介紹階上町海產與各項活動的盛會。
官方資訊
洽詢窗口為「階上町商工會」（階上產業振興委員會事務局），以及階上町公所產業振興課水產商工觀光組。
聯絡電話：階上町商工會 0178-88-2045；階上町公所 0178-88-2116。
階上草莓煮祭重點整理
階上草莓煮祭是以階上町鄉土料理草莓煮為主軸，還能享受海鮮販售、舞台表演和煙火大會的夏日活動。
草莓煮使用海膽和鮑魚製作，因海膽看起來像野草莓而得名。
每年7月下旬在小舟渡海岸舉行，2026年的資訊則公告預定於7月25日和26日舉行。
